麦当劳水果派的做法

麦当劳苹果派的做法

原料 ：苹果1个、玉米淀粉15g、鸡蛋液、肉桂1小勺、糖20g、水150g。

做法

苹果切小粒。

加水、糖，煮半干。

加入肉桂粉，玉米淀粉，收汁浓稠即可。

把苹果馅放在切好的派皮的中央，不要过多。

烤箱预热200度，派皮上刷上打散了的蛋液，放入烤箱烤20分钟，表面金黄即可。

麦当劳菠萝派的做法

原料：

高筋面粉150克、奶粉1大勺、盐1/4小勺、细砂糖30克、鸡蛋液1大勺、酵母1小勺、水70克、黄油15克。

做法

面团揉至扩展阶段，发酵一个小时左右。

发酵到2.5倍大，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟。

菠萝皮用黄油、糖粉、奶粉和鸡蛋液混合搅拌至光滑，擀成条状，切成4份。