记煌焖锅做法

黄记煌焖锅的做法如下：

锅底放油 ，把所有蔬菜食材切好，码好。

焖六分钟后，放入绰水的大虾和芹菜叶，继续焖。

加入调好的酱汁，包括蚝油、海鲜酱、番茄酱、生抽、老抽和甜面酱，搅拌一下，等酱汁均匀入味，再焖两分钟。

4. 最后撒上香菜即可。

此外，还有其他几种黄记煌焖锅的做法：

另一做法

准备食材：

包括鸡翅、大虾、土豆、红薯、洋葱、胡萝卜、青红辣椒、大蒜、葱、姜等。

腌制：

鸡翅和大虾分别用酱油、胡椒粉、料酒和盐腌制三个小时以上。

炒制：

热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入蔬菜炒至三分熟，再加入青红辣椒炒至五分熟。

焖煮：

将炒好的蔬菜倒入砂锅中，加入温水没过蔬菜，盖盖子小火焖10分钟，然后码入鸡翅和大虾，盖盖子小火焖五分钟，最后倒入调制好的焖酱，继续小火焖15分钟。

出锅：

打开盖子，均匀地倒入调制好的焖酱，盖盖子，继续小火焖15分钟，即可出锅。