清煮鹅肉做法

清煮鹅肉的做法如下：

材料准备

鹅肉适量

葱姜蒜适量

料酒适量

盐适量

生抽适量

白砂糖适量

八角适量

花椒适量

陈皮适量

清水适量

具体步骤

前期处理：

鹅肉洗净切块，姜切片，蒜剥皮，葱切段备用。

将鹅肉放入沸水中焯水，加入料酒，煮三分钟去除血沫和腥味，然后捞出备用。

炒香配料：

锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入八角、花椒和陈皮炒香。

炖煮：