雪燕的做法养生壶
使用养生壶制作雪燕的方法如下:
1. 雪燕桃胶皂角米
用料:
雪燕3g
桃胶10g
皂角米5g
红枣5g
老冰糖10g
纯牛奶200ml
做法:
1. 雪燕、皂角米、桃胶分开泡发5小时,待充分泡发之后,各挑出杂质,换一次清水分别沥干。
2. 锅内放水,水里放炖盅,放入泡发好的皂角米和桃胶,中火煮8分钟,捞出待用。
3. 清洗炖盅,然后放入泡发好的雪燕,冰糖,倒入纯牛奶,小火煮开(时间要各位自己掌握,牛奶开了为主,雪燕很容易熟,大概5分钟为宜)。
4. 煮开之后倒入煮好的桃胶皂角米以及红枣,共同小火煮2分钟即可。喜欢吃浓稠的可以多煮一会。
2. 雪燕桃胶银耳羹
用料:
雪燕
桃胶
银耳
蔓越莓
红枣
做法:
1. 将雪燕放入冷水中泡发12小时以上,泡发后的雪燕体积涨大了至少30倍,变的晶莹雪白,基本没有杂质,用清水冲洗干净。
2. 桃胶也放入冷水中泡发12小时以上,泡发后的桃胶体积会膨大至原来的8-10倍,之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面,用手去除就可以,冲洗干净备用。