蒸鸡的做法与时间

蒸鸡的做法与时间如下：

所需食材

鸡块、葱姜蒜、香菇、红枣、枸杞

整鸡一只、姜、葱、盐、料酒、生抽、胡椒粉

半只三黄鸡、竹笋、小葱、生姜、花椒、盐、料酒、生抽、淀粉

鸡腿肉、鲜香菇、生姜、大蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、葱花、淀粉

母鸡、料酒、葱姜、盐

鸡肉、猪板油、姜、葱、绍酒、酱油、荷叶、粳米、八角、丁香、桂皮、酱油、白糖、麻油

做法步骤

腌制鸡块：

鸡块与盐混合，浸泡30分钟，去血水。

整鸡处理干净，沥干水分，姜葱塞入鸡腹，剩余铺锅底，涂抹盐、料酒、生抽和胡椒粉，腌制20分钟。

三黄鸡洗净，剁块，加料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉腌制30分钟。

准备蒸料：