甜蜜水果派做法

1. 经典苹果派

材料：

黄油

低粉

白砂糖

水

苹果

玉米淀粉

全蛋液

肉桂粉（可选）

做法：

1. 黄油温室软化后加入低粉和白砂糖混合揉捏成粗颗粒状，再加水揉成团，冷藏30分钟。

2. 苹果炒至出水后加入白砂糖和玉米淀粉水，炒至粘稠备用。

3. 面团分成两份，一份擀成圆皮铺在派盘上，压掉多余边，扎小洞防止变形。

4. 加入苹果馅，编织封顶，压掉多余面团，表面刷全蛋液。

5. 烤箱200度预热，烤15分钟转170度烤25分钟，脱模即可。

2. 清甜水果派

材料：

黄油

面粉

糖

水或牛奶

苹果

凤梨

玉米淀粉

柠檬汁

盐

肉桂粉（可选）