红的家常做法简单做法

红油蒜茸拌鸡蛋

用料：红辣椒、蒜、盐、生抽、白醋、少许糖。

做法

准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。

把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片。

准备一小勺半生抽，一小勺白醋，少许白糖。

锅里放油，放入切好的红辣椒，开中火不停的翻炒。

翻炒到红辣椒全部软了，放入大蒜继续翻炒。

最后放入盐，生抽，少许白糖和白醋翻炒均匀即可。

西红柿茄子炖豆角

用料：西红柿、茄子、豆角、蒜、生抽、糖、盐。

做法