老人吃的点心做法

老人吃的点心应该注重营养均衡、口感软糯、易消化。以下是一些适合老人的点心做法：

南瓜小米粥

材料：

南瓜、小米

做法：南瓜洗净去皮，切成小块。小米洗净后放入锅中，加适量水煮成粥。

鸡蛋羹

材料：

鸡蛋、温水、盐

做法：鸡蛋打散，加入适量温水和盐，搅拌均匀后过滤，放入蒸锅小火蒸至凝固。

豆腐脑

材料：

豆浆、内酯

做法：豆浆煮开后加入适量内酯，搅拌均匀静置，变成豆腐脑后加入卤汁。

胡萝卜泥

材料：

胡萝卜

做法：胡萝卜洗净去皮，切成小块蒸熟，压成泥，可加蜂蜜或橄榄油。

鱼肉粥

材料：

鱼肉、大米、姜丝

做法：鱼肉切小块去刺，与洗净的大米一起煮成粥，加姜丝去腥。