白葛做法
白葛（葛根）的食用方法有以下几种：
葛根炖汤
将切好的葛根片放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖。
炖至葛根变软，汤色变为黄绿色，即可食用。
葛根炖汤具有清热解毒、生津止渴、养肝护肝等功效，适合夏季食用。
葛根煮粥
将葛根洗净，切成薄片或者块状。
将葛根片与大米一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢煮。
煮至粥熟，葛根变软，即可食用。
葛根煮粥具有清热解毒、生津止渴、养肝护肝等功效，适合日常食用。
冲调葛根粉
将葛根洗净后研磨成粉。
用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，可加入桂花糖、蜂蜜或者牛奶调拌均匀。
具有清热生津、解肌发表功效，适宜于发热、口渴、口舌溃疡等病症。