蔬菜凉皮卷做法

蔬菜凉皮卷的做法如下：

准备材料

凉皮3张

黄瓜100克

萝卜丝50克

咸菜50克

面筋50克

火腿肠70克

黄豆芽100克

炸肉酱2汤匙

盐适量

小葱30克

制作步骤

准备好凉皮，黄瓜和火腿肠切丝，面筋切小块，小葱洗净。

案板上铺一张凉皮，先放入黄瓜丝和火腿肠丝，再放入熟黄豆芽，加几块面筋，放入萝卜丝咸菜铺匀，再放入炸肉酱和小葱。

把凉皮卷起来，用刀切成2段即可。

可选额外步骤

如果喜欢，可以在卷之前在凉皮上抹上一些酱料，如花生酱、海鲜酱或辣椒酱，然后撒上生菜、豆腐丝等喜欢的配料。

这样，美味的蔬菜凉皮卷就制作完成了。你可以根据个人口味调整配料，增添不同的风味。