浓羹做法

浓羹的做法有很多种，可以根据不同的食材和口味进行调整。以下是几种常见的浓羹制作方法：

南瓜浓羹

用料：小南瓜一个、牛奶一盒、淡奶油少量、红薯适量。

做法：

1. 小南瓜洗干净，上面四分之一处切开。

2. 小南瓜掏出瓜瓤，挖去南瓜肉备用。

3. 南瓜肉上屉蒸熟。

4. 蒸熟的南瓜肉放料理机，加牛奶搅拌均匀，这样口感细腻。喜欢有颗粒感的可以用勺子撵成泥，倒入牛奶搅拌。

5. 最后淋入淡奶油即可，我没有加糖，因为南瓜比较甜。

浓郁鸡蛋羹

用料：鸡蛋两个、肉松、食盐少许、黄油10克左右、凉白开。

做法：

1. 鸡蛋打散。

2. 加入凉白开，大概是鸡蛋1.5倍的量，加适量盐，黄油拌匀。