麦片鸡蛋蛋糕做法

麦片鸡蛋糕的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

奶香麦片鸡蛋糕

用料：鸡蛋8份、普通面粉7份、生粉6份、牛奶4份、黄油6份、白砂糖6份、酵母粉1份、盐适量。

做法：

鸡蛋打散过筛，加入牛奶、黄油、盐和白砂糖搅打均匀。

普通面粉、生粉和酵母粉拌匀，筛入拌好的鸡蛋液，搅拌均匀后倒入模具。

撒上一些麦片，入烤箱180度烤15分钟。

燕麦鸡蛋糕

用料：鸡蛋2个、糖25g、低筋面粉50g、燕麦片适量。

做法：

鸡蛋分蛋清和蛋黄，分别放在无水盆中。

蛋黄加糖搅匀，蛋清加糖打发，然后混合均匀。

加入过筛低筋粉，拌匀后加入燕麦片，倒入蛋糕杯，八分满。

冷水下锅蒸10分钟。

微波炉燕麦鸡蛋糕

用料：燕麦35克、牛奶70克、鸡蛋1个、海盐一小撮、黑巧克力10克、香蕉1根。

做法：

燕麦和牛奶混合，微波炉中高火约600W加热1分钟。

加入鸡蛋和海盐，继续加热3分钟。

取出后加入黑巧克力，搅拌均匀，香蕉切片摆上。

无油低糖燕麦黑全麦鸡蛋糕

用料：鸡蛋1个、黑全麦粉30克、黑燕麦片即食5克、泡打粉3克、盐0.1克、黑胡椒粉0.1克、零卡糖0.5克。

做法：

黑全麦粉、泡打粉、盐、黑胡椒粉混合均匀，加水搅至酸奶状。

加入鸡蛋和零卡糖，撒入燕麦，空气炸锅180度预热5分钟，150度烤25分钟，最后150度再烤3分钟。

苹果燕麦鸡蛋糕

用料：新西兰红玫瑰苹果1个、即食燕麦片80克、鸡蛋2个、牛奶100ml、低卡糖3克、野核桃碎1把。

做法：

牛奶、燕麦、鸡蛋、低卡糖、坚果碎混合均匀。

苹果切片，空气炸锅180度20分钟，出炉后切块装盘。

香蕉燕麦鸡蛋糕

用料：即食燕麦片/燕麦麸皮/黑麦片30-40克、鸡蛋1个、香蕉半根-1根、牛奶110克。

做法：

香蕉压泥和燕麦片混合，加入鸡蛋和牛奶混合均匀。

微波炉中高火加热2分半左右至凝固，撒坚果和花生酱。

麦片蛋糕

用料：低筋面粉80g、鸡蛋4只、牛奶30g、金味麦片1小包、糖60g、泡打粉4g、油15g、盐1g、柠檬汁少许。

做法：

鸡蛋黄与蛋白分别装开，牛奶、糖、油加入蛋黄中搅拌均匀。

加入面粉、盐、泡打粉，打发成蛋黄糊。

蛋白加柠檬汁打发成蛋白糊，分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。

电饭煲底抹油，加入蛋糕糊，撒上金味麦片。

简单鸡蛋糕

用料：鸡蛋2个、低筋面粉60克、细砂糖30克、玉米油15克。

做法：

鸡蛋打入容器，加入所有细砂糖，打发至浓稠。

低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊中，加入玉米油，翻拌均匀。

倒入模具，预热烤箱180度，烤约20分钟。

燕麦鸡蛋饼

用料：燕麦片2勺、开水适量、鸡蛋2个、盐、黑芝麻适量、油。

做法