珍珠鸡蛋仔做法

珍珠鸡蛋仔的做法如下：

材料准备

鸡蛋 5颗

细砂糖 适量

牛奶 适量

水 适量

玉米油 适量

低筋面粉 适量

木薯粉 适量

泡打粉 适量

盐 适量

已煮好的波霸珍珠 1碗

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，打发至颜色发白体积稍微变大。

依次加入牛奶、水、玉米油，每次加入一种液体后搅拌均匀再加入下一种。

筛入低筋面粉、木薯粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状。

将面糊倒入量杯，方便操作。

中火预热模具，两面都要预热。

模具里刷上玉米油。