川党参做法

川党参是一种常用的中药材，具有补中益气、健脾益肺等功效。以下是一些川党参的做法：

清肺金，补元气，开声音，助筋力

食材：党参一斤（软甜者，切片），沙参半斤（切片），桂圆肉四两。

做法：水煎浓汁，滴水成珠，用磁器盛贮。每用一酒杯，空心滚水冲服，冲入煎药亦可。

治泻痢与产育气虚脱肛

食材：党参（去芦，米炒）二钱，炙耆、白术（净炒）、肉蔻霜、茯苓各一钱五分，怀山药（炒）二钱，升麻（蜜炙）六分，炙甘草七分。加生姜二片煎，或加制附子五分。

党参红枣炖老母鸡

食材：老母鸡半只，党参30克，红枣10个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙。

做法：将老母鸡清理干净后放入砂锅，加入红枣、姜片和党参，加入2倍的清水和2汤匙料酒，大火煮开后转小火煲2个小时，煲好后加盐调味。

党参玉米排骨汤

食材：排骨500克，玉米1根，党参2条，红枣10颗，食盐1茶匙，生姜1块，料酒2汤匙。

做法：玉米切小块，排骨冷水下锅加姜片和料酒焯水后捞出，转入砂锅，加入玉米、党参、红枣和姜片，加3倍清水，大火煮开后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味。