荔浦芋头做法薯片
荔浦芋头可以通过多种方法制作成美味的薯片。以下是几种不同的做法：
简单蒸制
食材：荔浦芋头300克，生抽适量，蚝油1勺，食盐适量，食用油1勺，葱花适量。
步骤：
1. 将荔浦芋头切成厚片，均匀铺在碗中。
2. 淋上生抽、蚝油、盐，加食用油，搅拌均匀。
3. 将拌匀的芋头放入蒸锅中，蒸20分钟，至表面光滑，香气扑鼻。
炖煮法
食材：荔浦芋头块，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，水淀粉。
步骤：
1. 锅中加水，加料酒，煮沸后加入荔浦芋头块，煮5分钟。
2. 捞出芋头块，备用。
3. 锅中加油，炒香葱姜蒜末，加入生抽和老抽，翻炒均匀后倒入芋头块，加盐和鸡精，翻炒均匀。
4. 倒入清水，煮开后转小火炖煮10分钟，勾芡后出锅。