网红饺子的做法

网红饺子的做法有很多种，以下提供几种流行的网红饺子制作方法：

将菠菜洗净、紫甘蓝择好、胡萝卜洗净并切成丝。

榨汁后分别过滤，将面粉倒入三色菜汁中，和匀备用。

擀成饺子皮，包入肉馅，卷成玫瑰花形状。

热锅倒油，放入饺子煎至底部金黄，加水煮3分钟，再加半碗水，中火煎熬，反复3次，直至水干。

使用蔬菜榨汁和面做饺子皮，如青蛙饺子皮用菠菜汁染成绿色，金鱼饺子皮用南瓜、火龙果、彩椒榨汁染成其他颜色。

馅料分别选用牛蛙肉、鱼肉和莲藕，经过搅拌和上劲，增加馅料的弹性和口感。

猪肉末加入料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、盐、鸡精等调料，再放入胡萝卜、木耳、韭菜、熟鸡蛋等搅拌均匀。

饺子皮边缘蘸水包住，水开后下锅煮熟，搭配蘸料食用。