虾圩做法

虾圩的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

酱烧虾蛄

备好虾蛄、葱姜蒜、油、辣椒、甜酱、料酒和盐。

将虾蛄清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎。

锅加油烧热，爆香葱姜蒜和辣椒，加入虾蛄翻炒。

加料酒和盐翻炒，再加甜酱即可。

酱汁虾蛄

备好虾蛄、花椒、生姜、盐、白醋和香油。

虾蛄洗好后浸泡水中吐沙，花椒下锅油炸去渣留油。

碗中加生姜、盐、白醋和香油搅拌，倒入花椒油中搅拌。

锅中加水加生姜和白酒烧开后，将虾蛄下锅煮熟后捞出。

椒盐虾蛄

备好虾蛄、朝天椒、葱姜蒜、五香粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒和植物油。