德惠炒实蛋的做法

德惠炒实蛋的做法如下：

方法一

用料

鸡蛋 5个

碱面 一小勺

多味辣酱、甜酱、辣椒面、芝麻各适量

步骤

鸡蛋打散。

一小勺碱面加三大勺温水调匀，倒入蛋液里搅拌均匀，蛋液会变成红色。

凉水上锅蒸熟，然后切成片。

平锅放少许油，煎成两面金黄。

多味辣酱加甜酱，加点凉白开水调均，加入酱料翻炒即可。

方法二

用料

鸡蛋 6个

盐 10克

孜然 10克

干辣椒丝 10克

圆葱 一个

酱油 5克

蒜 10克

步骤