参膏做法

参膏是一种用人参制成的滋补品，其做法有多种，下面提供几种常见的制作方法：

单方人参膏

材料：人参10克、白糖50克。

做法：

将人参洗净，切研为末。

放入锅加适量水，用大火烧沸后改用小火烧汁至浓稠时加入白糖，搅拌均匀。

继续煎熬至用竹筷能挑起丝时停火。

将糖汁倒在涂有熟菜油的瓷盘中摊平，待晾后用刀划成10个等份的小块，贮放入糖盒备用。

传统人参膏

材料：人参十两、细切、活水二十盏、银石器、桑柴火、生姜、橘皮。

做法：

人参切细，用活水二十盏浸透，入银石器内，桑柴火缓缓煎取十盏，滤汁。

再用水十盏，煎取五盏，与前汁合煎成膏，瓶收，随病作汤使。

现代人参膏

材料：人参粉60克、茯苓120克、生地黄500克、蜂蜜250克。

做法：