焦糖碱水结做法

焦糖碱水结的做法如下：

准备材料

高筋面粉 310g

酵母 6g

温水 170g

盐 6g

黄油 10g

凉水 500g

烘焙碱 15g

制作步骤

步骤1：准备好所有食材。

步骤2：酵母粉放入温水里搅拌均匀，浸泡10分钟。

步骤3：盆中加入高筋粉和食盐，搅拌均匀。

步骤4：十分钟后，将浸泡好的酵母粉液倒入面粉中，搅拌均匀。

步骤5：揉好的面团加入软化的黄油，继续揉面至光滑。

步骤6：揉好的面团静置松弛15分钟。

步骤7：醒发好的面团长条，分成剂子65g一个。