蒜蓉夏威夷贝的做法

蒜蓉夏威夷贝的做法如下：

准备材料

夏威夷贝若干个

粉丝适量

大蒜若干瓣

姜适量

葱适量

盐适量

生抽适量

菜椒适量

植物油适量

处理扇贝

用刷子将扇贝外壳刷洗干净。

用小刀将扇贝撬开，取出贝肉，去除内脏（黑色部分）和腮，清洗干净后备用。

准备粉丝

粉丝提前用温水泡软，沥干水分后铺在贝壳上。

制作蒜蓉调料

姜、蒜剁成蓉备用。

菜椒剁成蓉备用。

生抽加入姜蒜蓉中，搅拌均匀备用。

蒸制