海霸王汤圆做法
海霸王汤圆的做法如下:
准备材料
海霸王猪肉水饺
糯米粉
清水
红糖或芝麻等馅料
制作面团
将糯米粉与清水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发。
煮水饺
将海霸王猪肉水饺煮熟,沥干水分后稍微放凉。
包汤圆
取一小块糯米粉面团,揉圆压扁,放入馅料,再包入一个煮熟的水饺,慢慢将面团包裹住水饺,捏紧封口,揉圆成汤圆的形状。
煮汤圆
当锅中的水沸腾时,轻轻将水饺汤圆放入锅中,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。随着汤圆的浮起和煮熟,厨房中弥漫着一股独特的香气。
装盘
捞出水饺汤圆,沥干水分,装入碗中,可以根据个人口味加入一些糖水或牛奶,增添风味。
建议:
可以根据个人口味选择不同的馅料,如黑芝麻、花生等。