目鱼须汤做法

鱿鱼须猪脚汤

用料：鱿鱼须500克，盐10克，酱油15克，蚝油20克，鸡精10克，猪脚一只。

做法

1. 洗净鱿鱼须。

2. 洗好猪脚，加点枸杞和黄芪，煲一个小时，最后放入鱿鱼须烫10分钟。

目鱼仔汤

用料：新鲜的目鱼仔500克，青蒜适量，姜块适量，料酒适量，盐适量。

做法

1. 在准备材料之前，先将目鱼仔剁成粒状备用。

2. 锅中烧热适量的食用油，放入姜块和青蒜炒香。

3. 加入目鱼仔粒翻炒，出香味后加入料酒炒匀。

4. 倒入适量的清水，煮开后转小火煮约10分钟。

5. 在煮的过程中，根据个人口味适量加盐调味。

6. 最后再放入青蒜末搅拌均匀即可关火。

排骨目鱼汤