野生榛子做法
野生榛子可以通过多种方式制作成美食。以下是一些推荐的制作方法：
炒榛子
挑选个头大且表面无划痕的榛子，去除霉变的榛子。
倒入两汤勺食用油，小火慢炒，不断翻炒至榛子表面金黄且听到啪啪炸响声。
炒好的榛子晾温后可直接食用，也可拌白糖食用。
油炸胡榛子仁
将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍几小时，捞出沥干水。
入油锅炸至金黄色，捞出即成。油炸胡榛子仁含有蛋白质、脂肪、糖类等营养成分，具有生津润喉的功效。
榛子杞子粥
榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥。
每日1剂，早晚空腹服食，此粥可以养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。