关东乳做法

关东煮是一种源自日本关东地区的料理,以多种食材煮成的汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是一种简单的关东煮做法:

材料

香菇贡丸 8颗

鱼豆腐 4片

板豆腐 1大块

手工天妇罗 4片

黄金起司丸 8颗

明太子鑫鑫肠 8条

竹轮 2条

味噌 1大匙

高汤 2~3匙

做法步骤

准备汤头

可以直接购买超市里的调味包,这一小袋就可以煮8人份的汤头。如果时间允许,建议使用海带和柴鱼慢慢熬煮,这样味道会更香。

煮汤

汤滚后,依次放入以下食材煮:

香菇贡丸

鱼豆腐

板豆腐

黄金起司丸

明太子鑫鑫肠

竹轮

建议豆腐和天妇罗最后放入,以免煮得太烂影响口感。

制作沾酱