荆芥粥做法

荆芥粥的做法如下：

材料准备

荆芥5~10克

薄荷3~5克

淡豆豉5~10克

粳米1~2两

制作步骤

将荆芥、薄荷、淡豆豉一同放入锅中，加水煮沸后继续煮10分钟，然后过滤去渣，留下药汁备用。

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，然后捞出沥干水分。

将粳米放入锅中，加水煮沸，然后改小火熬煮至粥将熟。

将之前准备好的药汁加入锅中，与粳米一同煮至稀粥。

注意事项

药汁不宜久煎，以免药效流失。

粥煮好后，可以根据个人口味适量加入盐或其他调料。

功效

荆芥粥具有发汗解表、清利咽喉、退热除烦的功效，适用于伤风感冒、发热恶寒、头痛、咽痛、心烦失眠以及面神经麻痹初期等症状。

通过以上步骤，您可以在家轻松制作出美味的荆芥粥，享受健康与美味的双重益处。