炸枣饼做法

炸枣饼的做法如下：

食材准备

低筋面粉200克

红枣200克

白糖50克（可自行增减）

小苏打8克

温水240克

制作步骤

红枣洗干净控干去核。

面粉、糖、小苏打放在容器里，加入清水，搅拌均匀，直到能包裹住红枣的浓稠度。

醒面20分钟。

加入红枣，搅拌均匀。

筷子起小泡泡时即可下锅炸枣。

刚下锅不要翻动，一分钟左右再翻面。

炸至自己喜欢的程度即可出锅。

提示和建议

面糊不能太干成球，也不能太稀会挂不住枣。